Tenir un restaurant exige beaucoup de travail. En plus de voir au bon déroulement des activités de l’entreprise et de vous assurer que vos clients sont satisfaits, vous devez penser aux risques qui vous guettent. Par exemple, comme il y a beaucoup d’activité dans la cuisine, un incendie pourrait s’y déclarer. De plus, un des nombreux clients qui entrent et sortent de votre restaurant pourrait tomber et se blesser. Heureusement, il existe des mesures préventives pour éviter que les choses tournent mal, qu’il s’agisse d’un incendie, d’un acte criminel ou de tout autre risque auquel font face les propriétaires de restaurant.
Toutefois, il arrive que ces mesures préventives ne suffisent pas. Nous vous proposons ici cinq assurances dont les propriétaires de restaurant devraient se doter pour bien protéger leur entreprise.
Assurance de la responsabilité civile des entreprises
Imaginez. Un client qui a terminé son repas se dirige vers la sortie. Or, avant même de franchir le seul de la porte, il glisse sur le plancher en raison de l’eau que les autres clients ont traînée à l’intérieur avec leurs chaussures, et se blesse.
Et c’est n’est pas le seul scénario dont vous devez vous préoccuper. D’autres incidents, comme un client qui se casse une dent en mangeant, peuvent causer de gros problèmes aux propriétaires de restaurant qui ne sont pas bien protégés. Si un client se blesse ou tombe malade, vous pourriez être tenu responsable. D’ailleurs, selon les données internes des Assurances Federated, en 2017, le coût moyen des réclamations liées à une chute était de 6 500 $, et la plus élevée se chiffrait à 87 000 $. De plus, la principale cause des demandes d’indemnisation qui nous ont été présentées relativement à des aliments concernait une dent cassée après avoir mangé dans un restaurant.
En 2017, le coût moyen des réclamations liées à une chute était de 6 500 $, et la plus élevée se chiffrait à 87 000 $.
C’est pourquoi une assurance de la responsabilité civile des entreprises, ou RCE, est si importante. Elle est conçue pour vous protéger si vous êtes jugé juridiquement responsable des dommages corporels ou matériels subis par un tiers. Les assurances Federated offre une vaste couverture d’assurance de la responsabilité civile des entreprises qui inclut la responsabilité pour les dommages corporels ou matériels, la responsabilité pour les préjudices personnels et découlant de la publicité, la responsabilité découlant de l’administration des avantages sociaux et une garantie pour les frais médicaux.
Assurance des biens des entreprises
Incendies, inondations, actes de vandalisme… aïe, aïe, aïe! Vous pouvez et devez prendre les précautions nécessaires pour réduire ces risques, comme préparer vos employés à une situation d’urgence, vous doter de l’équipement nécessaire pour combattre les incendies ou les inondations et accroître vos mesures de sécurité. Malgré cela, il arrive que tous vos efforts ne suffisent pas.
Après tout, les incendies constituent le type de sinistre le plus important dans le secteur de la restauration. Selon nos données, en 2017, la moyenne des demandes d’indemnisation découlant d’incendies dans des restaurants se chiffrait à 90 000 $; la plus importante, quant à elle, s’élevait à plus de 500 000 $. Imaginez si vous aviez à payer les réparations ou à tout racheter vous-même!
Heureusement qu’il y a l’Assurance des biens des entreprises. Elle protège non seulement votre bâtiment, mais également la majorité de son contenu, comme l’équipement, le mobilier, les installations fixes et les biens de tiers.
Assurance bénéfice d’exploitation
Vous avez peut-être songé au type de protection nécessaire pour couvrir le coût des réparations si un accident, un vol ou un acte de vandalisme se produisait dans votre entreprise. Cependant, vous n’avez peut-être pas pensé aux répercussions de ces incidents. Par exemple, si votre restaurant subit des dommages lors d’un incendie et que vous ne pouvez plus recevoir de clients, votre compte de banque pourrait en souffrir. Ou bien, si l’équipement de cuisine que vous utilisez est endommagé lors d’un vol avec effraction, vous devrez temporairement fermer votre restaurant jusqu’à ce que la cuisine soit remise en état.
L’assurance bénéfice d’exploitation peut vous aider à compenser les pertes de revenu net et à régler vos frais d’exploitation normaux si vous devez suspendre les activités de votre entreprise en raison d’un événement couvert. Cette assurance prévoit également une garantie des frais supplémentaires pour vous aider à reprendre vos activités le plus rapidement possible ou à réduire vos pertes.
Garantie améliorée pour l’évaluation des vins
Une garantie améliorée pour l’évaluation des vins est importante pour tout restaurant qui sert du vin. Elle protège les collections de vins prestigieux contre le vol ou les dommages. De plus, elle couvre la valeur du vin selon le prix auquel il aurait été vendu en portions individuelles.
Garantie couvrant les intoxications alimentaires
En tant que propriétaire de restaurant, vos produits alimentaires et votre équipement sont la pierre angulaire de votre entreprise. Aucun restaurateur n’aime penser que les aliments qu’il sert pourraient être contaminés. Or, même si vous faites tous les efforts nécessaires, la manipulation et l’entreposage inadéquats des aliments peuvent provoquer des maladies d’origine alimentaires et entraîner des réclamations de vos clients. Vous pourriez même être forcé de fermer boutique après l’inspection de votre restaurant.
La garantie Intoxication alimentaire aide à couvrir les coûts liés à un sinistre de nature alimentaire. Cette protection couvre normalement la perte de revenu, le nettoyage de l’équipement et les coûts de remplacement des aliments touchés par la contamination. Elle aide également à couvrir les dommages causés par les insectes, les oiseaux, les rongeurs ou tout autre animal.
Soyez prêt
Avoir la bonne assurance pour votre entreprise peut améliorer votre protection en cas d’accident, et donc votre tranquillité d’esprit. Toutefois, il est également important d’essayer de prévenir ces accidents. C’est l’objectif des programmes de prévention des Assurances Federated. Ces programmes peuvent contribuer à vous protéger, vous et votre entreprise, et à accroître la sécurité de vos employés et de leur milieu de travail. Les conseillers experts du Service de prévention des Assurances Federated peuvent répondre à toutes vos questions au cours du processus.
Aux Assurances Federated, nous adaptons nos polices d’assurance à votre secteur d’activité. Apprenez ce que Les assurances Federated peut faire pour votre entreprise dès aujourd’hui!
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